山西佳世绿桑农业科技有限公司是一家专业从事蛋白桑研发、种植、产品加工、销售以及桑产业拓展、开发为一体的综合性新型生态农业科技企业。

  蛋白桑不同于普通桑树，是由中国林业科学院科技人员在广泛搜集国内外桑树品种的基础上，通过杂交选育等现代生物手段培育出的优质树种。据权威机构测定，蛋白桑中蛋白含量最高可达到36%，叶子可直接食用，还含有丰富的碳水化合物、脂肪酸、氨基酸、纤维素、维生素和矿物质元素等，其中氨基酸种类齐全，达18种，这些氨基酸中，动物必需和非必需氨基酸占到总量一半，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，具有抗应激、抗衰老、增强机体耐力、增强免疫力和提高抗病能力等功效。所以无论是作为人类食物来源还是加工成动物饲料都具有很好保健功效和营养价值。

  蛋白桑是一种优质的全价饲料树种，作为饲料用途是饲料产业的一场革命。蛋白桑的叶、茎均可用来加工成青贮饲料、干粉饲料、发酵饲料、颗粒饲料等，因其含各种营养成份及各种功效，所以加工饲料过程中不添加抗生素、骨粉、激素类等添加剂，把饲料桑产品与玉米、豆粕、麸皮等按一定比例进行混合，加工成绿色无抗饲料，用它喂猪、牛、羊、鸡等畜禽，提高动物生产性能，增加免疫力和抗病能力，促进动物健康生长，同时可增加其肉类的蛋白质含量，改善肉质结构，形成肌纤维细、低脂肪、易消化、不油腻的高品质肉类产品。